银杏树又名白果树，雌雄异株，生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此别名“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，古称“白果”。银杏树具有欣赏，经济，药用价值，全身是“宝”。银杏树是第四纪冰川运动后遗留下来的**古老的裸子植物， 是世界上十分珍贵的树种之一，因此被当作植物界中的“活化石”，有观赏价值。

银杏性平，味甘苦涩，有小毒；入肺、肾经。银杏降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。种子供食用（多食易中毒）及药用。 叶可作药用和制杀虫剂,亦可作肥料。种子的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚，有毒。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中**古老的孑遗植物。生于海拔1000（云南1500-2000）米以下，气候温暖湿润，年降水量700-1500毫米，土层深厚、肥沃湿润、排水良好的地区生长**的地区和平共处在土壤瘠薄干燥、多石山坡过度潮湿的地方均不晚成活或生长不良。